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wlw勢を誘っても一緒に行ってくれないから、悲しみに書き殴る名古屋めし⑥

by
ああ、ブラ汁
ああ、ブラ汁
カルナヴァル

大須・フェドラ(旧アーバンスクエア)より徒歩15分
矢場町駅から徒歩3分







雨にも負けず、風にも負けず。
なんとかめげずに、友達をメシに誘い続けるプレイヤー、ああ、ブラ汁です。



野生の獣をトレトレの状態で正しくいただく。
ジビエという素材を楽しむだけでも、仕入れから値段までシェフはとっても大変で。
しかして、ここはカルナヴァル。
希少な素材を素材だけで終わることなく、料理としてきちんと昇華してくれる大事にしなきゃ勿体ないお店。







この色、この艶、この切り口。
来た見た勝った、うまかった。


これだけしっかりした料理なのに、値段はびっくりするほどお値打ち。
そんなお店なのにサーブも本当に丁寧にして下さって。
wlw燻製プレイヤー全一の燻製お披露目会なんかも開催させてくれました。
お酒も手軽なワインが揃っているし、ワイン・シャンパンの持ち込みもOK。


ちょっといい事があった日に、見知った仲間と一緒にどうぞ。
高すぎず、安すぎず、とてもよい雰囲気のお店、デートにもちょうどよいかもね。
更新日時:2018/03/23 00:06
(作成日時:2018/03/23 00:03)
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